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Número 216: mayo-junio 2016

Experimentación
Cultivo de cebolla tierna al aire libre

Autores: Inmaculada Lahoz García, Juan Ignacio Macua González, José Miguel Bozal Yanguas, Ángel Santos Arriazu, Ángel Malumbres Montorio INTIA

 

La cebolla es un cultivo muy extendido en España, siendo la principal zona de cultivo Albacete. En Navarra, la superficie de cultivo está en torno a las 300 hectáreas con una producción de unas 18.000 toneladas, principalmente de cebolla tipo reca. 

La formación y el engrosamiento del bulbo de la cebolla están influidos por la temperatura pero sobre todo por la duración del día. Para plantaciones de agosto-septiembre se utilizan cebollas de día corto, que forman sus bulbos con cerca de 12 horas de luz o intermedio que son las que necesitan entre 12 y 14 horas de luz. Las cebollas tiernas o cebolletas son cebollas inmaduras en las que el momento de recolección viene dado por el calibre del bulbo.
El objetivo de este trabajo es estudiar el comportamiento agronómico de diferentes cultivares de cebolla de día corto para elaboración de manojos con plantación de microbulbos de diferentes calibres.

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