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Número 220: enero-febrero 2017

Ganadería
Producción de carne de ovejas de raza Navarra

Autores: Rosa Castillo Chocarro (*), Juan Altarriba Farran (**) (*) Asociación de Raza Navarra-ARANA (Asociación colaboradora de INTIA), (**) Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza

En este artículo se estudia, en ovejas de raza Navarra, la relación entre la edad al primer parto y los siguientes caracteres indicadores de la vida productiva de cada animal: duración del período productivo, intervalo medio entre partos, número de partos y número de corderos producidos, obteniéndose los siguientes resultados:

    • a) La evolución de estos caracteres, en función del año de nacimiento de las ovejas, muestra un descenso en la edad al primer parto (3,99 días/año), en la duración del período productivo (7,37 días/año) e intervalo medio entre partos (2,40 días/año), y un aumento en el número de partos (0,0176 partos/año).
    • b) Las diferencias entre rebaños, para los 5 caracteres, se sitúan en el límite de la significación estadística (p = 0,05).
    • c) La relación de la edad al primer parto y el resto de las variables es altamente significativa, de manera que por cada mes de retraso del primer parto se espera un recorte de la vida productiva de la oveja en 29 días, un descenso de 0,12 partos/oveja y una merma de 0,21 corderos nacidos/oveja a lo largo de su vida productiva.

En consecuencia, a la luz de estos resultados puede afirmarse que, en la raza Navarra y en su sistema de explotación, el retraso de la edad al primer parto no comporta una mayor vida productiva de las ovejas y una mayor productividad; más bien lo contrario, resulta beneficioso un prudente adelanto del primer parto como estrategia general.

 

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