Javier Sanz De Galdeano
Juan Antonio Del Castillo
Amaya Uríbarri
Salomón Sádaba
Gregorio Aguado
pESE a la gran calidad obtenida
en nuestras condiciones, en los invernaderos de Navarra, estamos ante un cultivo que en
los últimos años ha perdido importancia por el escaso precio que recibe el
invernaderista, por su exigencia en mano de obra, y por diversos problemas de índole
sanitaria, evitables en la mayoría de las ocasiones. La presente guía pretende ser una
recopilación actualizada de actuaciones y recomendaciones, encaminadas a la obtención de
una adecuada cosecha, de calidad, enfocada a una producción tradicional en suelo.
pESE a la gran calidad obtenida
en nuestras condiciones, en los invernaderos de Navarra, estamos ante un cultivo que en
los últimos años ha perdido importancia por el escaso precio que recibe el
invernaderista, por su exigencia en mano de obra, y por diversos problemas de índole
sanitaria, evitables en la mayoría de las ocasiones. La presente guía pretende ser una
recopilación actualizada de actuaciones y recomendaciones, encaminadas a la obtención de
una adecuada cosecha, de calidad, enfocada a una producción tradicional en suelo.