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en los últimos años (2000-2007), se han
realizado en Navarra plantaciones de olivar con densidades de plantación superiores a los
1.600 árboles por hectárea y se presentan por sus defensores como el único modelo de
cultivo mecanizado. Parten de un modelo de altísimas producciones y con una mecanización
integral en la recolección. No obstante, parece una afirmación realizada demasiado a la
ligera sin tener en cuenta otra opción existente como la plantación de olivo en
intensivo con cerca de 300 árboles por hectárea, en los que se utilizan vibradores en la
recolección y también se alcanzan altas producciones. Se trata de una plantación super-intensiva frente a otra intensiva,
ambas con ventajas e inconvenientes para el productor, como veremos a
continuación.
Existen diferencias entre las plantaciones realmente tradicionales y las que en este
artículo denominaremos "intensivas". Éstas son plantaciones modernas, lo
cual apoya el cambio de denominación que se ha hecho por el ITG en Navarra, de
tradicional a intensivo. Las diferencias consisten en una mayor densidad de
plantación, sistemas modernos de formación del árbol, recolección mecanizada, sistemas
de riego, etc, dentro de las plantaciones intensivas.
El objetivo principal del presente
artículo es dar a conocer dos posibilidades distintas que tenemos a
la hora de realizar una plantación de olivo en regadío, en función de la densidad de
planta que utilicemos. El análisis se centrará sobre todo en el punto de vista
económico, aunque sin olvidarnos de algún comentario agronómico interesante.
Nos centraremos en dos modelos:
l Un marco de plantación superintensivo,
de 4 x 1,5 con 1.670 árboles por hectárea con variedad Arbequina.
l Intensivo
de 7 x 5 con 285 árboles por hectárea, con variedades como Arbequina ó Arróniz.
El contenido del análisis económico se divide
en cuatro apartados:
1.-
La inversión necesaria.
2.-
El tipo de recolección.
3.-
El resultado económico.
4.-
El análisis financiero de la inversión.
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Autores:
Joaquín Abós,
Jesús Mª Fabo,
Joaquín Ágreda,
Javier Otazu
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