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Autor: José Joaquín Rodríguez Con la colaboración de: |
 en este número de la
revista Navarra Agraria continuamos con la publicación de las FICHAS
DE CULTIVOS HORTÍCOLAS EN REGADÍO, dirigidas sobre todo a los
nuevos regantes del Canal de Navarra. En esta ocasión ofrecemos las claves del cultivo del BRÓCULI un cultivo relativamente joven en los regadíos tradicionales del Valle del Ebro y Navarra, pues se trata de una hortaliza cuyo consumo estaba extendido en algunos países europeos pero que apenas se conocía en España. En la actualidad existen en Navarra empresas transformadoras y comercializadoras que dinamizan el producto. Podemos hacer en nuestras condiciones dos tipos de cultivo: uno de verano , con recogida en otoño e invierno, y otro de final de invierno hasta final de primavera. |
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