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colza es un cultivo que en los últimos años ha adquirido cierto
protagonismo, debido principalmente a la demanda que ha provocado la industria del
biodiesel sobre los aceites vegetales, remarcada por una preferencia sobre el aceite de
colza por su calidad. Este protagonismo se ha visto mitigado en la última campaña por la
situación coyuntural en la que los precios de mercado no situaban a este cultivo en un
punto de partida muy favorable. No obstante, la demanda de aceites vegetales para la
industria del biodiesel sigue vigente, dependiendo la expansión del cultivo de los
precios que puedan llegar a darse por el grano de colza.
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