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Número 203: marzo-abril 2014

PYMES agroalimentarias navarras en el Salón de Gourmets

El pasado 10 de marzo Reyno Gourmet, marca de referencia de calidad alimentaria que impulsa INTIA, participó con un stand propio en la 28 edición del Salón de Gourmets que se celebró en Madrid. En él participaron los consejos reguladores de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de Navarra, así como 4 empresas de la industria agroalimentaria navarra.

El stand exhibió los espárragos de Navarra al natural con aceite de Navarra, pimientos del piquillo de Lodosa braseados, alcachofas de Tudela, pochas, hamburguesa de Ternera de Navarra, foie y queso Idiazábal y Roncal, entre otros productos tradicionales. Se realizaron nu- merosas actividades de cocina en directo, catas de los nuevos vinos y de pacharán navarro, degustaciones, etc.