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N√ļmero 244: enero-febrero 2021

Proyectos
La red europea BovINE

Autores: Damiana Maiz Barrutia, Paola Eguinoa Ancho, Jon Bienzobas Adrián, Maite Aguilar Ramírez,Isabel Gárriz Ezpeleta, Daniel San Julián García. INTIA.

La red BovINE (Beef Innovation Network) se crea para ayudar al sector vacuno de carne a afrontar desaf√≠os de sostenibilidad con una financiaci√≥n de 2 millones de euros proporcionados por la Uni√≥n Europea (UE).

As√≠, el 20 de enero de 2020 tuvo lugar en Irlanda el lanzamiento de una nueva red trans-Europea centrada en el vacuno de carne, llamada BovINE, destinada a abordar los desaf√≠os de sostenibilidad del sector. Conectar√° a investigadores, asesores, ganaderos y otros actores relevantes de 9 estados miembros de la UE para estimular el intercambio de conocimientos e ideas, sobre los siguientes temas: Resiliencia socioecon√≥mica, salud y bienestar animal, eficiencia en la producci√≥n y la calidad de la carne, y sostenibilidad medioambiental.

En Espa√Īa, INTIA y la Universidad de Zaragoza son socios del consorcio del proyecto, con otros 16 socios de la UE. El proyecto BovINE involucrar√° a productores de carne de vacuno de esos 9 Estados miembros, cubriendo el 75% del censo de vacas nodrizas en Europa, y el 70% de la producci√≥n de carne. INTIA colaborar√° con la Universidad de Zaragoza activamente en la realizaci√≥n de eventos multi-actor, con el objetivo de detectar las necesidades del sector de Vacuno de Carne, y transferir soluciones utilizadas por otros actores de la red en Europa. Adem√°s, INTIA lidera el trabajo del enfoque multi-actor, en el que se definir√° la metodolog√≠a para la captaci√≥n de necesidades del sector y la transferencia de soluciones.

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