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Número 225: noviembre-diciembre 2017


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NTIA en las Jornadas “Sociedad civil, alimentación y ciudades sostenibles”

 

Del 14 al 16 de septiembre se celebraron en Valencia las Jornadas sobre "Sociedad civil, alimentación y ciudades sostenibles". Garbiñe Elizainzin, dinamizadora del equipo de Canales Cortos de INTIA, junto a Inés Zazu, directora técnica de las Escuelas Infantiles y Nani Moré, cocinera de Menjadores Ecologics, expusieron un póster y presentaron una microponencia sobre el cambio de modelo en los comedores de las Escuelas Infantiles de Pamplona/Iruña priorizando el menú ecológico, con producto fresco y consumo de proximidad.