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Número 235: julio-agosto 2019

Patata de siembra ecológica, un cultivo rentable para los valles del Pirineo navarro

 

noti-PatataSiembra2019

La sociedad pública navarra INTIA presenta los resultados de los ensayos realizados en las fincas experimentales que posee en Remendía / Erremendia y Orreaga / Roncesvalles y que constatan que este cultivoes rentable y supone una excelente alternativa para la diversificación de las explotaciones de la zona pirenaica, eminentemente ganaderas.

A la cita acudieron alrededor de treinta profesionales procedentes del sector productor y del sector técnico interesados en conocer la evolución de los ensayos y en constatar que este cultivo sigue suponiendo una alternativa rentable económicamente por su potencial para producir un material vegetal diferenciable y de calidad, y por su interés comercial, debido a su todavía escasa presencia en el mercado. Durante la visita, se analizaron las nuevas condiciones que el Reglamento de Agricultura Ecológica recoge para producir este cultivo, cuyo periodo de reconversión se ha reducido a dos años, y la posibilidad de convivencia en una explotación ganadera no ecológica.

Jose Luis Sáez, técnico de INTIA, fue el encargado de dirigir la jornada y exponer ante los asistentes los resultados de los últimos 8 años incluyendo el itinerario técnico necesario para conseguir una buena rentabilidad del cultivo. Pero además, a la jornada, enmarcada dentro del proyecto Nefertiti en el que INTIA participa junto a otros 31 socios de toda Europa, acudieron mayoritariamente productores de patata de siembra de la zona que participaron activamente aportando su visión, experiencia y conocimiento en el cultivo de la patata de siembra, y respondiendo a cuestiones sobre las que ahora mismo se está debatiendo, como la comercialización y la demanda del mercado, en lo que fue una sesión de transferencia mutua de conocimiento.

La jornada finalizó con un muestreo de las distintas variedades cultivadas en las fincas con el objetivo de observar las características de cada una de ellas, así como los calibres de los tubérculos en relación con el ciclo del cultivo y algunas afecciones presentes, todo ello con el objetivo de ahondar en las especificidades que requiere el cultivo de patata de siembra.

Más información: intiasa.es

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