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Número 236: septiembre-octubre 2019

Navarra promueve el consumo de producto local y ecológico en comedores escolares

 

noti-Comedores-escolares

INTIA ha puesto en marcha una campaña informativa en colegios para fomentar el consumo de producto local y ecológico colectivos, por encargo del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra. Forma parte de un programa más amplio orientado a portenciar el mercado local de productos frescos, de cercanías y ecológicos y para apoyar a los productores agrícolas y ganaderos navarros.
Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre se van a impartir un total de quince charlas informativas en diferentes localidades de Navarra con el fin de promover una alimentación saludable y sostenible en los comedores escolares. Además, se está elaborando una unidad didáctica sobre “Alimentación sostenible” dirigida al alumnado de primaria y adaptada a cada uno de sus ciclos (1º-2º, 3º-4º y 5º-6º) que estará disponible próximamente para distribuir en los colegios.

En colaboración con la Asociación Arrea se han organizado once charlas de sensibilización y otras cuatro charlas en colaboración con janGELA.

En las charlas organizadas con la Asociación Arrea se habla de la alimentación sostenible y las ventajas y beneficios que tiene el consumir los mencionados productos (fresco, de temporada, ecológico y local) y del potencial de cambio en las escuelas. Estas charlas se celebran en las instalaciones de distintos colegios y están dirigidas principalmente a las familias y al personal trabajador en los centros. Hasta el momento se han celebrado seis charlas de sensibilización, en Aoiz / Agoitz, Burlada / Burlata, Ibero, Puente la Reina / Gares y Pamplona /Iruña, y están previstas otras tres en Leitza, Fontellas y otra localidad todavía pendiente de concretar.

Además, en colaboración con janGela (asociación de diferentes APYMA de Navarra) se han organizado otras cuatro charlas impartidas por Nani Moré, cocinera y miembro de la asociación Menjadors Ecologics. En ellas se explica la viabilidad y el potencial que ofrece el cambio a este modelo de alimentación, tanto en el comedor escolar como en casa. En estas charlas se pretende dar a conocer a las familias los valores del cambio de modelo vinculado a las producciones locales con un recetario más saludable y sostenible y con opciones para aplicar en casa. Se han celebrado dos de estas charlas en Zubiri y Roncal / Erronkari, y están previstas otras dos en Huarte / Uharte y Abárzuza.

Más información del calendario de charlas en: este enlace

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