La incubadora y aceleradora de startups FoodTech Inkuba Sarea fija la nueva fecha del 8 de diciembre para el final de plazo para la inscripción a la convocatoria de nuevas empresas emergentes que deseen formar parte de la red transfronteriza entre Nueva Aquitania, País Vasco y Navarra impulsada por la empresa Agour Etxea, la sociedad pública INTIA y el centro tecnológico AZTI. La iniciativa se presentó en septiembre en rueda de prensa en la sede de Agour en Hélette (Iparralde) con la presencia entre otros de Peio Etcheleku, CEO de Agour Etxea, Marta Goñi, Coordinadora de proyectos I+D+i en INTIA y Rogelio Pozo, CEO de AZTI.
"Buscamos startups FoodTech con productos o servicios llamados a revolucionar y mejorar el sector agroalimentario, que cuenten ya con cierto recorrido, un plan de negocio y ADN transfronterizo", destacaba Rogelio Pozo. Entre los proyectos seleccionados, se tendrá principal consideración en que cuenten con un enfoque innovador en el empleo de nuevas tecnologías como la Inteligencia Artificial o la robótica, o en el impulso a la sostenibilidad y el reaprovechamiento de recursos en la producción alimentaria en toda su cadena de valor.
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