Los indicadores deben facilitar información que ayude a la mejora continua de la sostenibilidad de los procesos agrarios (agrícola, ganadero y forestal). Ésta es una de las conclusiones de la Jornada sobre Indicadores de Sostenibilidad celebrada el pasado 27 de enero en la sede de Neiker-Tecnalia de Arkaute a la que asistieron más de 50 técnicos agrarios y productores profesionales. El acto se enmarca en el proyecto europeo Life sigAGROasesor, lideradoo y coordinado por INTIA, cuyo objetivo es conseguir un aprovechamiento más eficaz y sostenible de los cultivos. En esta jornada se han mostrado distintos trabajos relacionados con el uso de indicadores así como herramientas informáticas para la aplicación de los criterios de sostenibilidad.
Los Indicadores de Sostenibilidad son básicamente medidas cuantitativas y cualitativas que permiten al agricultor y ganadero tener un conocimiento preciso de sus cultivos y producciones, ofreciéndole una herramienta de mejora continua en su actividad. Los asistentes a la jornada conocieron una herramienta informática disponible en internet, denominada Plataforma sigAGROasesor, que permite calcular diversos indicadores de sostenibilidad ambiental, como la huella de carbono o el impacto del uso de fitosanitarios.
Este instrumento posibilita a los agricultores identificar qué operaciones de cultivo tienen los mayores impactos ambientales, lo que resulta fundamental para evaluar nuevos sistemas de producción que contribuyan a una mejora ambiental continua. La aplicación informática está siendo ya utilizada por 15 cooperativas agrarias que forman parte del proyecto sigAGROasesor, que se está desarrollando en cinco comunidades autónomas. (Más información en http://www.agroasesor.es).
