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Más de 50 profesionales de la ganadería han participado en los tres cursos de bioseguridad en granjas de vacuno de carne realizados en las localidades navarras de en Beruete, Etxarri Aranatz y Ezcároz / Ezkaroze, impartidos por veterinarios del Servicio de Ganadería del Gobierno de Navarra y de la sociedad pública INTIA, encargada también de la organización de los mismos. De acuerdo a la normativa actual, se han estudiado las medidas sanitarias preventivas que impidan la transmisión de enfermedades entre animales silvestres y ganado vacuno.
La sociedad pública INTIA, junto con el Servicio de Ganadería del Gobierno de Navarra, ha diseñado una campaña formativa sobre bienestar animal en porcino que se está desarrollando durante el último trimestre de 2019. El primero de los cursos, con 34 asistentes, se celebró en Tafalla del 23 al 30 de octubre. Y ya está abierto el plazo de inscripción para los cursos de noviembre y diciembre que serán en Sangüesa / Zangoza (días 12, 13, 19 y 20 de noviembre), y la última de nuevo en Tafalla (10, 11, 17 y 18 de diciembre). El fin es informar a los profesionales del sector porcino sobre la normativa actual relativa a bienestar animal y las obligaciones a respetar en las explotaciones porcinas
Hoy, 6 de noviembre, se ha inaugurado el guardaviñas localizado en el viñedo experimental de “Baretón” de la Sección de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA) en Olite. Se trata de una construcción rural característica de la arquitectura agraria tradicional que se ha reconstruido con el apoyo de la empresa “CORTEVA Agriscience”.
Más de veinte restauradores de la Asociación de la Hostelería Navarra acudieron al encuentro profesional organizado por INTIA en su finca experimental de Sartaguda, para conocer los “Vegetales autóctonos, cepas singulares y carnes de Razas ganaderas en peligro de extinción” que se están recuperando en la Comunidad Foral. A lo largo de la jornada conocieron la historia en torno a estos productos, los trabajos de recuperación que la sociedad pública INTIA y Evena están desarrollando, la procedencia de estas materias primas, su calidad y las posibilidades culinarias que ofrecen. Los chefs navarros Enrique Martínez, del Hotel Tres Reyes de Pamplona, y Santi Cordón, del restaurante El Trinquete de Tudela, se encargaron de preparar varios platos utilizando estos productos singulares navarros. El grupo de restauradores asistente a la jornada pudo degustar posteriormente las elaboraciones. La cata incluyó también distintos vinos procedentes del proyecto de Gobierno de Navarra de recuperación del patrimonio vitícola navarro.
La Filmoteca de Navarra acoge del 5 al 7 de noviembre ZINELUR, un Ciclo de Cine Agrario y Alimentario organizado por INTIA, Reyno Gourmet y el cineasta navarro Patxi Uriz.
Durante los meses de septiembre y octubre de 2019, 158 profesionales del sector quesero navarro han recibido formación técnica en queserías en las seis Jornadas Técnicas organizadas por la sociedad pública INTIA, con una duración total de 25 horas y un programa diverso, con múltiples propuestas. El programa de formación ha incluido además un viaje técnico, que ha contado con la colaboración de Caja Rural de Navarra, a la zona de la DOP Comté en el valle del Jura (Francia) y a la región de La Gruyère (Suiza) en la que han participado 31 personas.
Más de 60 participantes se reunieron en la jornada “Producir y Comercializar en Circuitos Cortos: oportunidades para la agricultura y la ganadería local” organizada en Villava por INTIA. Sirvió para compartir experiencias innovadoras y consolidadas (su historia, desarrollo, situación actual e impactos en el territorio, en la economía y en el sector agrario), además de conocer propuestas de futuro y debatir sobre las próximas actuaciones y estrategias a abordar en Navarra.
Navarra recibirá 4,8 millones de euros para llevar a cabo un total de 19 proyectos transfronterizos en los que participa y que han sido aprobados en el Comité de Programación del Programa de Cooperación Territorial España Francia Andorra POCTEFA, celebrado el pasado martes en Jaca. Una gran parte de los fondos se destinarán a los proyectos del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y de sus empresas públicas INTIA y GAN dirigidos a adaptar los bosques y cultivos navarros al cambio climático y también a mejorar la competitividad y la innovación en el sector agroalimentario.
Del 21 al 23 de Octubre, Navarra acogerá la XVIII edición del Encuentro anual de los INIA de Iberoamérica que congregará a representantes de 15 países, 6 Comunidades Autónomas y otros 6 Organismos Internacionales. El encuentro ha sido organizado conjuntamente por INTIA y el INIA, y en el mismo se debatirá sobre el Big data y la digitalización en el sector agroalimentario.
Del 22 al 24 de Octubre se celebra la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas FRUIT ATTRACTION en el Recinto Ferial IFEMA de Madrid y contará con la presencia este año de 10 empresas en el stand de Navarra coordinado por Reyno Gourmet e INTIA. Otras cuatro empresas navarras participarán con stands propios.