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Número 140: septiembre-octubre 2003

Economía
Resultados técnicos y económicos 2002 de vacuno y ovino

Los resultados técnicos y económicos que a continuación se exponen corresponden a una muestra de explotaciones socias de ITG Ganadero, S.A. Se presentan los resultados de cuatro actividades productivas: Vacuno de Leche, Vacuno de Carne, Ovino de Leche y Ovino de Carne. El objetivo es ayudar al ganadero a situar su propia explotación con respecto a unos datos medios, para que pueda valorar sus resultados y establecer mecanismos correctores si detecta algunos fallos. Por otra parte, la publicación de estos datos puede dar una visión sobre la evolución reciente de los precios y las explotaciones.

El nivel de información que se muestra de cada una de las actividades productivas es hasta Margen Neto. Este nivel de información se consigue con el sistema de imputación de los costes de producción, tanto de los Variables como de los Costes Fijos. Esta metodología se viene utilizando desde el año 1991.

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