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Número 197: marzo-abril 2013

Porcino
Sistemas de alojamiento de cerdas en grupo (II)

El 1 de enero de 2013 entró en vigor la normativa europea de Bienestar Animal que obliga a las explotaciones intensivas de porcino a trabajar en las condiciones exigidas por ley.

Desde octubre del 2002 fecha en la que se promulgó el real decreto (1135/2002), nuestras explotaciones de porcino han ido realizando inversiones y cambios importantes para adaptar sus instalaciones tanto para cumplir estas exigencias como por la propia dinámica del sector. El sector porcino cada vez está más concentrado. Hay menos explotaciones pero de más tamaño y más especializadas.

Navarra Agraria inició en el número anterior una mini-serie, que pretende dar a conocer los sistemas elegidos por nuestros ganaderos. Ellos mismos dan su opinión sobre el funcionamiento y se analiza cada sistema desde el punto de vista técnico. En algún caso son adaptaciones de otros sistemas y en otros se trata de nuevas construcciones. En esta segunda entrega, presentamos dos sistemas que han incorporado la electrónica al manejo de las instalaciones, para automatizar procesos y facilitar la labor del ganadero. El coste de la inversión se compensa con el ahorro de mano de obra, si bien requiere un conocimiento especializado de las máquinas.

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