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N√ļmero 196: enero-febrero 2013

Porcino
Sistemas de alojamiento de cerdas en grupo (I)

 

En 2002 se comenzaba a hablar de la normativa europea de Bienestar Animal que iba a entrar en vigor el 1 de enero de 2013. La fecha parec√≠a lejana pero ya ha llegado y es el momento de aplicarla. En estos √ļltimos a√Īos, dadas las crisis sucesivas del sector, se lleg√≥ a pensar que nos conceder√≠an una prorroga. Como se ve los deseos y los decretos no van unidos y hasta los m√°s esc√©pticos han tenido que asumir que m√°s pronto que tarde la ley se les va a echar encima.

Desde octubre del 2002 fecha en la que se promulg√≥ el real decreto (1135/2002), nuestras explotaciones de porcino han sufrido ya importantes cambios derivados de la propia din√°mica del sector. Cada vez hay menos explotaciones y cada vez son de m√°s tama√Īo y m√°s especializadas.

A fecha de hoy ya todas las explotaciones que piensan seguir con la actividad (aproximadamente un 80% de las actuales) o bien la tienen acondicionada o est√°n en ese proceso de adaptaci√≥n. Algunos sistemas llevan funcionando unos cuantos a√Īos ya que toda nueva construcci√≥n desde octubre 2002 deb√≠a cumplir la normativa de Bienestar. Otros son de aplicaci√≥n reciente.

Navarra Agraria inicia una mini-serie, que pretende dar a conocer los sistemas elegidos por nuestros ganaderos. Ellos mismos dar√°n su opini√≥n sobre el funcionamiento y analizaremos cada sistema desde el punto de vista t√©cnico. En unos casos son adaptaciones de otros sistemas y en otros se trata de nuevas construcciones. 

En esta primera entrega, hablaremos de tres instalaciones: las jaulas autobloqueantes, el semibox con alimentaci√≥n l√≠quida y las jaulas abiertas. El pr√≥ximo cap√≠tulo de la serie lo dedicaremos a los sistemas m√°s autom√°ticos y sofisticados, que incorporan sistemas electr√≥nicos de control y distribuci√≥n de comida.

 

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