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Número 138: mayo-junio 2003

Porcino
Cerdas chinas en Navarra

Que tiemble el mundo cuando el mercado chino despierte", es una frase que hemos oído siempre.  Pero que la primera avanzadilla de esta "invasión comercial" fuese un grupo de cerdas, era algo que nadie esperaba. Bromas aparte, las primeras cerdas de raza meishan se introdujeron hace 40 años en Francia, en un centro de experimentación del ITP, para estudiar los resultados de su cruce con las razas europeas.  En 1994 se iniciaron en GENE+ los trabajos para obtener la línea chino europea que recogiera las mejores características de cada una de las dos razas.  Al día de hoy se están reproduciendo en Francia, con éxito, lechones procedentes de ese cerdo híbrido, chino europeo.Desde hace ya un año existe en Navarra una explotación de cerdas  "chinas" con este mismo propósito, para la reposición de este tipo de cerdas a los ganaderos de la Comunidad Foral e incluso del resto de España.  En la actualidad constituye la única población de cerdas de este tipo en todo el país. La novedad del tema y las dudas planteadas por nuestros ganaderos, ante el desconocimiento de este tipo de ganado, han motivado la publicación de este artículo.

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