El bróculi es un cultivo que está adquiriendo gran importancia en los regadíos de la Ribera navarra y comunidades limítrofes, tanto para mercado en fresco como para industria en producción de otoño-invierno y primavera; tal y como lo demuestra el incremento de su superficie cultivada. En Navarra ha supuesto durante el año 2002 una extensión de 4.054 hectáreas, con una producción media de 12,5 t/ha. La campaña que acaba de terminar ha sido buena, aunque con algunos problemas puntuales de comercialización.
Número 137: marzo-abril 2003
Bróculi
Bróculi. Campaña 2002
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