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Número 167: marzo-abril 2008

Bróculi
Guía de cultivo de bróculi

En este número de la revista Navarra Agraria continuamos con la publicación de las FICHAS DE CULTIVOS HORTÍCOLAS EN REGADÍO, dirigidas sobre todo a los nuevos regantes del Canal de Navarra.

En esta ocasión ofrecemos las claves del cultivo del BRÓCULI un cultivo relativamente joven en los regadíos tradicionales del Valle del Ebro y Navarra, pues se trata de una hortaliza cuyo consumo estaba extendido en algunos países europeos pero que apenas se conocía en España.

En la actualidad existen en Navarra empresas transformadoras y comercializadoras que dinamizan el producto.

Podemos hacer en nuestras condiciones dos tipos de cultivo: uno de verano , con recogida en otoño e invierno, y otro de final de invierno hasta final de primavera.

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